ニコス・ピア３８(Nico’s Pier 38)

お店について

ハワイのローカルフード、ポキ。ではアヒポキってなんでしょうか。ハワイ語でアヒ（ahi）はマグロのことを意味し、ポキ（poke）は魚を切るという意味だそうです。なので直訳するとマグロのぶつ切り。味はマグロなどのシーフードを醤油ベースのソースに漬け込んだもので日本で言う漬け丼？といった感じです。