博多ほてい屋 下川端本店

お店について

雑誌で紹介された「クジラのネギしゃぶ」が看板メニューのお店。昆布ベースのだし汁に、生ウネをくぐらせて白髪ねぎとショウガダレに付けていただきます。生ウネは希少部位のため、めったに食べることができないので、ぜひお試しいただきたい逸品。

「クジラのネギしゃぶ」以外に、「九州の天然物刺身」や名物の「梅サーディン」、「和牛のたたき」「明太子のだし巻き」などなど目移りするメニューが並んでいます。

どれも美味しいのですが、注文しすぎて「クジラのネギしゃぶ」までたどり着けない、ということがないよう調節しながら食べて下さいね。