キッチンみーと・で・みーと

お店について

福岡食肉市場は、昭和34年9月に九州唯一の食肉卸売市場として開設され、平成12年に現在の地に移転。施設について市民の方々に説明するコミュニティーホールや、生産過程を見学できる見学通路もあって、安心・安全な精肉加工の過程を確認できます。

社員食堂のような店構えですが、一般の方でも入れます。スリッパに履き替えて入店してください。

メニューには、日替わり定食500円、オリジナルメニューのホルモン炒め定食650円、人気の揚げたてトンカツ定食650円などの他に、市場自慢メニューの和牛ステーキがあります。Ａ3等級牛ロースステーキ100ｇ（単品1150円・セット1350円）・150ｇ（単品1650円・セット1850円）・200ｇ（単品2200円・定食2400円）は、街のステーキハウスに比べるとやはり、リーズナブル。

豚レバーを使った料理は、オリジナルのレバカツとレバネギ炒め。