エスタシオン<飯田橋>

お店について

飯田橋駅から徒歩3分の立地。日本の古く良き文化と街並みが残るエリアの中には珍しく、スペイン料理を味わえる名店「エスタシオン」。店内は6席のカウンター席と11席のテーブル席。

決して広くはないものの、その賑わいを見せている光景はまさにスペインにいるかのよう。

お店で味わえるメニューには、イチゴの甘みとサバの旨味を楽しめる「真サバのマリネ 苺のガスパチョソース」やイベリコ豚の旨味を楽しめる「イベリコ豚のアサード」など。

中でも人気なのが、「牡蠣のプランチャ 菊芋のソース」。

牡蠣の濃厚でクリーミーな味わいを菊芋の旨味とともに味わえる一品。