らーめん 鴨to葱

お店について

上野広小路駅から徒歩2分の立地。駅からほど近い場所にお店を構えている人気のラーメン店。鴨肉を使用する珍しいラーメン店。

店内は店主が作るラーメンを見ながら、ラーメンに集中できる11席のカウンター席のみの空間。ラーメンに向き合うことができる雰囲気を出しています。

お店で味わえるメニューには、ラーメンに外にもフワフワ食感でトロっとした濃厚な卵と肉肉しい味わいの鶏肉が合わさった「親子丼」などもサイドメニューとして登場してきますね。

中でも人気メニューは「鴨コンフィ麺」。

美しいピンク色をした鴨肉と焼き目を入れた甘いネギをさっぱりとしたラーメンとともに味わえる一品で絶妙な組み合わせは上のエリアの人々に大人気の注目を集めています。