菓匠 宗禅

お店について

「上技物あられ」とは、最高峰の技と味を持つあられだけに許された称号だそうで、これを現在作ることができるのは日本で唯一、宗禅のみなのだとか。そんなこだわりのあられ処で、「あられ焼き体験」ができます。醤油の香ばしさとサクサク食感の京あられを自分で焼いて、お持ち帰りができます。お茶とスイーツも付いて、ほっこりできます。また、あられ焼き体験と皇室献上品 紅白亀甲餅焼き体験、ほうじ茶焙じ体験の3つが体験できるコースもあり、焼けたお餅やほうじ茶の香りに包まれて幸せな気分に。築120年の町屋という空間で、子どもから大人まで楽しめる体験です。いずれのコースも有料・要予約。