岡北

お店について

創業70年、京うどんと生蕎麦の行列のできる老舗。京都の食文化は出汁が命。うどんも出汁の旨さが決め手です。天然利尻昆布と鰹を使った岡北の出汁は、三代にわたって磨かれて来た技が光る他にはない味に仕上がっています。その出汁を生かして主張し過ぎない細麺は、しなやかで艶やかな京美人の麵。

お勧めは「天とじうどん」。うどんを覆い尽くすどんぶり一面の卵とじにエビ天が2匹刺さっています。揚げ立てプリプリのエビと、お出汁を含んだ卵とじがふわふわアツアツで、細目の麵が良く合う優しくて京都らしい「おうどん」。職人の技を活かしたインテリアなど、落ち着いた店の雰囲気も素敵です。