記事から
一番人気は「つるこけ桃のヴィエノワ」。 しっかりとしたヴィエノワ生地に甘酸っぱいつるこけ桃(クランベリーの一種)がたっぷり入って、爽やかな甘味が口いっぱいに広がります。
ブティックをコンセプトにした1階のベーカリーは、ピンクを基調にしたとてもお洒落で可愛らしい、女性好みのデザイン。2階、3階はカフェになっていて、レトロモダンがコンセプトの店内は、ゆっくりとイートインとカフェメニューが楽しめる空間になってます。
スイーツ — 関西


菓子パン、ハード系、惣菜パン、どれも力の入ったパンたちが揃います。ハード系は自家製天然酵母を使い、15時間以上掛けてゆっくりと生地を発酵させることによって、粉の持つ旨味と甘みを引き出しています。高温の釜で短時間で焼き上げることでクラストはパリパリ、クラムはふんわり仕上がりました。
一番人気は「つるこけ桃のヴィエノワ」。 しっかりとしたヴィエノワ生地に甘酸っぱいつるこけ桃(クランベリーの一種)がたっぷり入って、爽やかな甘味が口いっぱいに広がります。
ブティックをコンセプトにした1階のベーカリーは、ピンクを基調にしたとてもお洒落で可愛らしい、女性好みのデザイン。2階、3階はカフェになっていて、レトロモダンがコンセプトの店内は、ゆっくりとイートインとカフェメニューが楽しめる空間になってます。
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