きんつば ( 中田屋 )

お店について

昭和9年（1934年）創業の比較的若いお店ながら、金沢土産の定番となりました。中田屋のきんつばは、粒あんが嫌いな人も喜んで食べると言われています。きんつばの材料は、能登大納言小豆、丹波寒天などの吟味された素材を使用し、しっとりとした舌触りで、甘さは控えめです。