アルチザン パレ ド オール

お店について

ショコラティエの三枝俊介氏が手掛ける店で、自ら世界中から厳選した良質のカカオ豆を選別する段階からショコラ作りを行う「Ｂｅａｎ ｔｏ Ｂａｒ」というスタイル。

こちらでいただけるソフトパレオドールは３種あり、自家製ショコラの濃厚さが際立つノワール、カカオ風味が強いブラン、２つを合わせたいいとこ取りのランデヴー。

ミルク感の強い清里高原のソフトクリームの中では、異彩を放つ濃厚ショコラが堪能できます。

２０１９年春から、萌木の村にあるナチュラルガーデンカフェ・エッセンガルテンでも販売を始めていますが、味はブランのみ。オススメはノワールですが、観光の中心が萌木の村であれば、ぜひそちらで試してみて！

お土産にチョコレートを購入することも出来ますよ。