天ぷらまんじゅう

お店について

長野県ではお盆の時期になると天ぷらを食す習慣があり、デザートであるまんじゅうも天ぷらとして親しまれています。外側の衣がサクッとしており、中には甘さスッキリの餡子がたっぷり。揚げられている事で、餡子もホクホクとしており、新感覚スイーツともなっています。長野県においては伝統的な郷土料理ともなっていますが、スーパーでも当たり前に販売されているグルメです。