一風堂

お店について

だ、店舗によって味が若干異なり、本店でぜひ食べてほしいです。

自家製の香味油と辛みそを加えられた奥行きのある豚骨スープ。濃厚でクセのない味は何度も食べたくなってしまいます。スープに添えられた香味油が熊本ラーメンを思わせる香ばしさがあり、辛み味噌も豚骨の脂ぽさを引き締めてくれます。

原点の一杯といわれる白丸元味。まろやかな豚骨スープに極細のストレート麺。コクはあってもクセのない上品なとんこつラーメンに。