らぁめん シフク

お店について

周辺には高校などの教育施設などがある福岡市博多区の閑静な場所に位置するラーメン屋。

外観はカフェを思わせるような雰囲気。紅い暖簾と出前用？のバイクがいい味を出しています。

店内はテーブル席とカウンター席があり、お友達同士でもお一人様でも気軽に利用できる環境。九州地方では珍しい塩ラーメンの専門店。その特製の塩ラーメンを食べにいらっしゃる方々がいっぱいいます。出汁は九州らしく鶏からとっていて、クリーミーな部分に塩の酸っぱさが絶妙にマッチしていてあっさりした感じ。これなら女性でも安心して食べられるのでおススメできるでしょう。

麺は太い感じですが、うまくスープがしみ込んで味わいが広がる感じになっているのが魅力の1つ。トッピングされているチャーシューもとろとろ。卵も半熟に近いのでどちらもスープと合わせて食べるとまろやかな印象がありまた食べたくなりますよ。