新世界 グリル梵（ぼん）〈東銀座〉

お店について

銀座にある「新世界グリル 梵」はヘレカツ（ヒレカツ）サンドが人気のレストラン。

ソフトで水気の多いビーフカツとパンは名コンビ。

パンに染みるソースとカツからの脂の組み合わせが絶妙で、ほっぺたが落ちそうなほどの美味しさ。カウンター席だと、製作工程を眺められます。一人前は2100円ですが、ハーフサイズ（1050円）にもでき、女性だとハーフサイズの方が良いかもしれません。事前に電話しておくと、取りに行く時間に合わせて作ってくれる良心設計。差し入れやお弁当まで、もらったら嬉しいですね。