レストラン あづま〈銀座〉

お店について

銀座にあるトラディショナルな洋食屋さんレストラン あづま。家庭的で何故かノスタルジーを感じる大変美味しい洋食を贅沢に味わえます。レストランに足を運ぶと、ついつい顔がほころぶような雰囲気。メニューはオムライスをはじめ、生姜焼き、ハンバーグ、フライなど洋食屋さんらしいメニューばかり。

おすすめは、チーズハンバーグ(¥1,100税込)。待つこと10分、鉄板にのってハンバーグ登場。チーズという名前ですがデミグラスソースに掻き消される形で、最初は見えません。

肝心のハンバーグでいうと、ぎっしり挽肉を詰め込んだ硬めのハンバーグで、肉汁はなく、箸で切れる柔らかさ。懐かしいハンバーグです。