天理スタミナラーメン

お店について

奈良と言えばご存じの天理スタミナラーメン。スープは豚骨ベースで、具材として、炒めた白菜・ニラ・豚バラ肉が入るのが、いかにも奈良らしいスタミナラーメン。サイカラーメンと比べると、麺も大きく違っていて、白い細めのストレート麺を使っているのが特徴。また辛さ・ニンニク臭・脂分は控えめですから、女性やお子さんでも食べやすいでしょう。もっとパンチのきいた味がお好みの場合は、テーブルにある豆板醤とにんにくをドカドカと追加すると、よりスタミナらしいジャンクな味わいになります。好みは人それぞれですが、サイカラーメンと食べ比べてみると面白いかもしれません。