ルミエールワイナリー

お店について

１８８５年創業で、３ヘクタールものぶどう畑では農薬や肥料を使用せず雑草も生やしたままの自然栽培を採用。ぶどうの栽培とワイン醸造を一貫して行い、皇室とも縁のある由緒あるワイナリー。

１９０１年に耐酸性に優れた花崗岩で造られた石蔵発酵槽は、国の登録有形文化財に指定。さらに１９９８年からこの石蔵を利用してワイン作りを始め、完成したワインは石蔵和飲と名付けられて販売されます。

事前に予約が必要で、２名から。

ワイナリーのお楽しみと言えば、やはりテイスティングですよね。こちらでは事前に専用カードを￥５００で購入し、エノマティックというワインディスペンサーを使ったセルフサービス方式。

カード購入後にグラスを受け取り、ワインと分量を決めて注ぐというやり方。無料試飲だと買わないといけないなど気になる方には、セルフサービスの方が気が楽かもしれませんね。