ベトコンラーメン 新京

お店について

岐阜県や愛知県ではよく知られている、｢ベトコンラーメン｣をご存じですか？諸説あるようですが、ベトコンとはベストコンディションの略と言われています。新京は愛知県一宮市で創業したベトコンラーメン発祥の店で、愛知県内では名古屋・小牧・東郷町、岐阜県内には羽島郡などにも店舗があります。

鶏ガラと豚骨をベースにした醤油味のスープは、一味唐辛子がアクセント。辛さと旨みの波が交互に押し寄せ、食べればたちまち体調が良くなりベストコンディションが保てると言うのも頷けます。麺の上にはニンニク・ニラ・もやしがどっさりと乗り、見ているだけでもスタミナが付きそう。食べ出すと箸が止まらなくなり、病みつきになること間違いなし。