里の味 せん田”

お店について

こちらもランチにオススメのお店。地元の人に愛される、気軽に入れるお食事処と言った雰囲気。地産地消をモットーに、地元が誇る飛騨牛や契約農家から仕入れる野菜など素材も厳選しています。

座敷やテーブル席などがあり、一人からグループまで対応できます。飛騨牛をお値打ちに食べられるメニューが豊富で、中でも３０年以上前から続く人気メニューが『朴葉味噌ステーキ御膳』。自家製の味噌と柔らかくジューシーな飛騨牛のベストコンビに、箸が止まらなくなります。

同じくお店で人気を誇るのが『飛騨牛まぶし丼』で、いわゆるひつまぶしの飛騨牛バージョン。そして最後にお出汁を掛けてお茶漬け風と、３パターンの楽しみ方ができます。お米も岐阜県産のコシヒカリを使用し、甘辛いタレとの相性も抜群です。

にぎりや味しゃぶなど飛騨牛を使ったメニューが豊富ですが、飛騨そばや地元の清流で育った川魚の天ぷらなども。