松食堂

お店について

坂内食堂の横に佇む松食堂。地元の人は行列を横目に”松”に行く。あっさり醤油の無化調ラーメンは食べられれば納得の味。もちもちした麺が絶品。自家製柔らかチャーシューが美味しいのでチャーシュー麺がおすすめ。!じっくり煮込んだ柔らかチャーシューの香りが、何ともたまらないません。口に入れたら、とろけてしまいそうな食感。

日本三大ラーメンの一つである喜多方ラーメン。あっさりとした醤油ベースのスープはキラキラと透き通り、素材の風味が豊かで味わい深く、ちぢれ麺とよく絡む絶品ラーメン。最初の喜多方ラーメン店から発祥のお店まで本場の喜多方ラーメンまでご紹介させていただきました。