はせ川

お店について

福島県喜多方市にあるはせ川は喜多方ラーメンの人気店のひとつ。写真はあふれんばかりの全面盛りなチャーシュー。これはお店自慢の国産豚の生の三枚肉をとろとろになるまで仕込んだ渾身の一品。スープ、麺がうまいのはもちろんのこと、チャーシューが絶品と地元民からも愛されております。麺は平打ちで太めのちぢれ。ツルツルな食感でほどよい弾力。淡麗中華そば（醤油・しお）や自家製ラードを使ったみそらーめんも人気。

さらに、醤油、塩に飽きた方で、辛いもの好きには”辛みそ地獄”に是非挑戦あれ！