竹本商店

お店について

日本は海に囲まれた国となっている事もあり、海産物が豊富。中でもうにやアワビといった高級食材がありますが、忘れてはならないのが伊勢海老。そんな高級食材でもある伊勢海老をふんだんに使用したラーメンが味わえるのが秋田市で人気の高いラーメン店「竹本商店」。つけ麺タイプで伊勢海老の芳醇な香と旨味、そして濃厚な豚骨を丁寧にじっくりと煮込んだ特製スープはとろみが出る程の濃さ。

そんな特製スープは石器の器に入れて提供される事でグツグツと冷める事なく温かいまま最後まで味わえます。麺は太麺でスープがしっかり絡み、伊勢海老と豚骨の旨味をしっかりと纏っているのです。この伊勢海老ラーメンは1日300杯限定。県外からも多くの方が訪れ600人もの方が競い合うように訪れてくるのです。

それ程までに高い人気となっている伊勢海老ラーメンはなんと開店からたったの2年で25万人もの方が食した程の盛況ぶり。