中華そばいもお<ラーメン>

車で走らせていると気づいた時には通りすぎてしまいそうな場所にあります。一軒家の一角が店舗となっているようでこじんまりとしたたたずまい店内は窓側の壁沿いとコの字型にカウンターが敷かれていて昔ながらの懐かしいラーメン屋さんを思い出すでしょう。

住所

徳島バスフジグラン前より徒歩7～8分程吉成駅から1.6キロ程

営業時間

10:00～15:00 17:00～20:00

定休日

木曜日座

出典記事

徳島県で絶対押さえておきたいお勧めグルメ

記事の日付

2026/08/31 公開

記事から

では早速メニューですが…

ではスープをチェック、こちらは徳島の3系統の内の『黄系』と呼ばれており、見た目は黄色というよりは黄金のような色味。やや濃いめの豚骨と鶏ガラ醤油スープでキレがあります。

またクセはありませんが、少し塩辛く感じかなぁとも思いましたが、野菜の甘味がありスッキリとした後味。麺は中麺ストレート。滑らかな舌触りでもっちりとしているが軽くコシもあり、いい感じの硬さに仕上がり。麺自体に風味もあって味も美味しいです。肉ですが、こちらも薄い豚バラではなく分厚くカットされた食べごたえのあるチャーシュー。見た目に比べて柔らかく脂身があり柔らかいです。

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