菓子処 畑田本舗

お店について

明治以降、松山を中心に庶民の間で親しまれてきた「タルト」。畑田本舗はその伝統製法を受け継ぎつつ、柚子餡の中に刻み栗を入れ「ハタダ栗タルト」を生み出しました。タルトのカステラと柚子餡といっしょに、栗のほくほくとした歯ごたえとほどよい甘みを味わえます。そのユニークな味わいで、数々のコンクールで金賞を受賞しています。製造から40年以上にわたり、畑田本舗を代表する銘菓です。