メットMett

お店について

日本だと牛肉以外はしっかり火を通して食べますが、鮮度管理さえしっかりしていれば豚も生で食べられるようです。塩コショウで味を調えみじん切りの玉ねぎと混ぜたものをパンに塗って食べるのが一般的。マグロのような味がして食べるのに勇気はいりますが、食べてみると意外と美味しいですよ。