ローマ風クリームパン!?名前も可愛い「Maritozzo」

お店について

みなさん「マリトッツォ（Maritozzo）」をご存知ですか？上の写真がマリトッツォ。パン好きには見逃せない一品で、一言でいうと「ローマ風生クリーム入りコッペパン」です。「結婚」を意味するイタリア語「マトリモーニオ」に由来するマリトッツォ。これは、昔お菓子の中に指輪やアクセサリーなどを忍ばせて、想い人に渡していたローマの伝統から出来たとっても素敵な名前だそうです。マリトッツォの食べられる店はローマ市内にたくさんあるのですが、個人的に「推し」なのが「レゴリ（Regoli）」です。レゴリ家が1916年より家族経営で守り続けるお菓子屋さん。店内にはずらり、おいしそうなお菓子が並びます。写真左がマリトッツォ。御覧の通り、レゴリのマリトッツォはあまりのクリームの多さにパンが隠れるほど。思わず「甘そう…」とためらってしまうかもしれませんが、見た目に反してクリームは甘ったるくありません。