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Le Polveri は「レ・ポルヴェリ」と読みます。2017年の年末にすい星のごとく誕生した店は、口コミで瞬く間に大人気店となりました。とても小さな店なのですが、いつもたくさんのお客さんで賑わっているため、近くまで行けばすぐに場所がわかることでしょう。中に入るのに少しだけ緊張しちゃうかも!?でも、オーナーさんの笑顔を見た瞬間、そんな心配は一掃されること間違いなし。イタリア語が出来なくとも、あたたかな雰囲気にほっとリラックスしてしまうことでしょう。
オーラたっぷり、素敵な女性オーナーのアウロラさんは、もともとは理系出身だそう。パンの酵母に魅せられ、研究を続けるうちに、自身の店をオープンするという大きな夢を叶えました。1日に作られるパンの数が限られるため、午後には売り切れとなってしまうコトも…。興味がある方は、午前中に行ってみてください。
