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Égalité は「エガリテ」と読みます。この名前は実は「平等」を意味するフランス語。ということで、エガリテは、ミラノの中でも、ちょこっとフランスのエッセンスを感じる異色のベーカリーです。「ロングサイズの、フランスパンが食べたいなぁ」「バターたっぷりのヴィエノワズリーが食べたいなぁ」という、ミラノっ子たちのお腹と心を満たす存在として、一躍人気店となりました。
お店は、イタリアのパンやさんにしては珍しく、金曜土曜は22時までやっているので、ちょっとしたディナーなどにももってこい。朝も7時30分からやっています。先にご紹介したベーカリー「パヴェ」からも徒歩10分ほどのところにあるので、1日で２店ハシゴするのも良いですね！
