沖縄

毎年行われる地域ブランド調査、いわゆる都道府県魅力度ランキングでは北海道・京都に次ぎ３位をキープしている沖縄県。さらに「コロナ後に観光で行きたい都道府県」は１位は北海道、２位が沖縄というランキングが発表されています。…

沖縄への旅行の目的が、「地元ならではのグルメを食べる」と言う方も多いのではないでしょうか？なかでも「鳴き声以外は全て食べる」と言われるほど、沖縄では豚肉を使った料理のバリエーションが豊富です。 耳はミミガー、顔はチラガー、足はテビチ、あばらはソーキ。さらに血やしっぽまで、１００％とまでいきませんが爪やリンパなどごく一部を除きほとんどが食材となります。美味しくて栄養満点。となれば、旅行中に１度は本場の味を確かめておきたいところ。…

旅行で訪れた土地をよりよく知る手段として、ローカルグルメがあります。自分が住んでいる地域では当たり前に食べていたものが、ほかの都道府県には存在しないということも珍しくありません。特に沖縄は、歴史に基づいたものや地域に根付いた食べ物が多数。 タコス＆タコライスも、まさにそんなグルメの１つ。タコスはメキシコ料理ですが、それから派生したタコライスは沖縄生まれ。 そこで沖縄本島を訪れた際に立ち寄りたい、発祥店からニューウェーブを起こしている新しいお店まで１５軒をご紹介します。…