九州や関東などが沖縄よりも高温になることは、今では珍しくなくなりました。しかしながら、沖縄の紫外線の強さは強烈。真夏の屋外では、頭の先からジリジリと焼けるような感覚になることも。 そんな時に無性に欲しくなるのが、キンキンに冷えた飲み物や食べ物。沖縄には灼熱の暑さを吹き飛ばしてくれる、ひんやりスイーツが存在します。それが「沖縄ぜんざい」。 一般的なぜんざいは白玉の入った温かいお汁粉のようなものをイメージしますが、「沖縄ぜんざい」はかき氷と金時豆が組み合わさった夏定番のひんやりスイーツ。…
ぜんざい